سرخ کن بدون روغن چیست و چگونه کار می کند؟

سرخ کن بدون روغن چگونه کار می کند؟
سرخ کن بدون روغن چگونه کار می کند؟

سرخ کن بدون روغن چگونه کار می کند؟ در این پست، نحوه عملکرد سرخ کن بدون روغن را بررسی خواهیم کرد. ما بررسی خواهیم کرد که چه چیزی این نوع سرخ کن را منحصر به فرد می کند و خواهیم دید که آیا واقعاً می تواند به شما در طبخ غذاهای سالم کمک کند. همه ما می دانیم که سرخ کردن در روغن می تواند برای سلامتی ما مضر باشد.

گرمای زیاد مواد مغذی موجود در غذا را از بین می برد و خود روغن می تواند برای سیستم قلبی عروقی ما خطرناک باشد. اما  راهی برای لذت بردن از غذاهای سرخ شده بدون همه خطرات وجود دارد؟ اینجاست که سرخ کن‌های بدون روغن وارد بحث می‌شوند. این دستگاه‌ها از هوای گرم برای پختن غذا استفاده می‌کنند و در نتیجه ظاهری شفاف و داخلی آبدار بدون نیاز به روغن ایجاد می‌کنند.

سرخ کن بدون روغن چست و چگونه کار می کند؟

سرخ کن بدون روغن وسیله ای است که با گردش هوای گرم در اطراف آن غذا را طبخ می کند. این باعث گرم شدن غذا و پخت یکنواخت آن می شود. سرخ کن رژیمی نیز نسبت به روش های سنتی سرخ کردن روغن کمتری مصرف می کند که آن را به گزینه ای سالم تبدیل می کند. سرخ کن های بدون روغن در اندازه های مختلفی وجود دارند، بنابراین می توانید یکی از آنها را متناسب با نیاز خود پیدا کنید.

سرخ کن بدون روغن چگونه کار می کند؟

هوای گرم در سرخ کن بدون روغن در اطراف غذا می چرخد ​​و آن را به طور یکنواخت می پزد. سرخ کن رژیمی همچنین از یک فن برای فشار دادن هوای گرم به سمت بالا استفاده می کند که به پخت سریع و یکنواخت غذا کمک می کند. این ترکیب هوای گرم و هوای اجباری باعث می شود غذای شما به طور یکنواخت و سریع پخته شود. برخی از سرخ کن ها دارای یک کاوشگر دمای داخلی هستند که به شما کمک می کند دمای غذای خود را کنترل کرده و از پخت یکنواخت آن اطمینان حاصل کنید.

سرخ کن های بدون روغن راهی عالی برای طبخ غذاهای سالم تر هستند. نسبت به روش های سنتی سرخ کردنی روغن کمتری مصرف می کنند و غذا را یکنواخت و سریع می پزند. شما می توانید سرخ کن های رژیمی را در اندازه های مختلف بیابید، بنابراین می توانید یکی از آنها را متناسب با نیاز خود پیدا کنید. سرخ کن های رژیمی نیز روشی عالی برای پختن مقادیر زیادی غذا هستند و آنها را برای مهمانی ها یا مجالس بزرگ عالی می کند. سرخ کن‌های رژیمی به لطف پخت یکنواخت خود، روشی عالی برای پختن غذاهای لطیف بدون نگرانی از پخته شدن یا سوختن آنها هستند.

سرخ کن بدون روغن
سرخ کن بدون روغن

سرخ کن بدون روغن چگونه کار می کند؟

سرخ کن بدون روغن از هوای گرم برای پختن غذا استفاده می کند، به این معنی که برای عملکرد به روغن نیاز ندارد. این می تواند یک گزینه عالی برای کسانی باشد که به دنبال کاهش مصرف روغن خود هستند یا برای کسانی که به روغن های خاصی حساسیت دارند. از سرخ کن رژیمی نیز می توان برای پخت انواع غذاها از جمله مرغ، ماهی، سبزیجات و غیره استفاده کرد.

یکی از مزایای اصلی سرخ کن بدون روغن این است که غذا را به طور یکنواخت می پزد. این به این معنی است که دیگر نگران پختن یا کم پخته شدن هیچ قسمتی از غذا نخواهید بود. علاوه بر این، سرخ کن رژیمی مانند سرخ کن های سنتی هیچ دودی تولید نمی کند، بنابراین برای کسانی که به دنبال روش سالم تری برای پخت و پز هستند، گزینه ای عالی است.

اگر مطمئن نیستید که سرخ کن رژیمی برای شما مناسب است، آن را امتحان کنید. آنها مقرون به صرفه و آسان برای استفاده هستند و می توانند به شما کمک کنند تا بدون استفاده از روغن، غذاهای سالم و خوشمزه بسازید.

سرخ کن بدون روغن
سرخ کن بدون روغن

نحوه کار سرخ رژیمی یا روغن بسیار کم

سرخ کن بدون روغن وسیله ای مدرن است که به جای روغن، غذا را با استفاده از هوای گرم طبخ می کند. اصل کار مشابه اجاق های همرفتی سنتی است. محفظه گرمایش مانند قلب سرخ کن است. سینی غذا باید زمانی که شروع به پخت و پز می کنیم داخل آن محفظه قرار گیرد. گرما توسط بخاری که در بالای محفظه قرار دارد تولید می شود.

سرخ کن بدون روغن
سرخ کن بدون روغن

این سرخ کن ها گرما را به دو طریق به گردش در می آورد:

  1. تابش گرمایی که گرما را به سمت پایین به گردش در می آورد.
  2. همرفت گرمایی که هوای گرم را از پایین به بالا به گردش در می‌آورد. حال سوال این است که چگونه هوای گرم در پایین محفظه گرما آمده و به سمت بالا می‌رود؟ در اینجا عملکرد فن دمنده می آید.

فن دمنده وظیفه توزیع یکنواخت گرما در سرخ کن رژیمی را بر عهده دارد. هوای گرم را در اطراف غذا به گردش در می آورد و به پخت یکنواخت آن کمک می کند. این فن همچنین از ایجاد نقاط داغ که می تواند باعث سوختن یا پختن بیش از حد غذا شود، جلوگیری می کند.

سرخ کن رژیمی از روغن کمی برای پخت غذا استفاده می کند. این به این دلیل است که هوای گرم در اطراف غذا می چرخد ​​و آن را به طور یکنواخت می پزد. مانند سرخ کردن سنتی، نیازی به غوطه ور شدن در روغن نیست. این باعث می شود سرخ کردن با هوا جایگزین سالم تری برای سرخ کردن سنتی باشد.

مزایای استفاده از سرخ کن رژیمی نسبت به سرخ کن سنتی

وقتی صحبت از سرخ کردن می شود دو نوع اصلی سرخ کن وجود دارد: سرخ کن های بدون روغن و سرخ کن های سنتی. هر دو مزایا و معایب خود را دارند، اما سرخ‌کن‌های رژیمی وقتی به تعدادی از فاکتورها می‌رسند، برتر هستند.

در اینجا برخی از مزایای استفاده از سرخ کن بدون روغن نسبت به سرخ کن سنتی آورده شده است:

  • سرخ کن های رژیمی از روغن کمتری استفاده می کنند: یکی از بزرگترین مزایای سرخ کن های بدون روغن این است که نسبت به سرخ کن های سنتی روغن بسیار کمتری مصرف می کنند. این به این دلیل است که سرخ کن های بدون روغن به جای روغن، غذا را با استفاده از هوای گرم طبخ می کنند، به این معنی که لازم نیست برای هر بسته غذایی که می پزید، مقدار زیادی روغن استفاده کنید. این می تواند منجر به وعده های غذایی سالم تر و کاهش سطح کلسترول شود.
  • سرخ کن های بدون روغن کارآمدتر هستند: سرخ کن های بدون روغن کارآمدتر از سرخ کن های سنتی هستند. این به این دلیل است که سرخ کن های بدون روغن غذا را یکنواخت تر می پزند، به این معنی که دیگر نگران سوختن یا چسبیدن غذا به ته سرخ کن نباشید. این همچنین باعث هدر رفتن کمتر مواد غذایی می شود.
  • سرخ کن های رژیمی ایمن تر هستند: سرخ کن های بدون روغن نیز بسیار ایمن تر از سرخ کن های سنتی هستند. این به این دلیل است که سرخ‌کن‌های رژیمی از کسری روغن استفاده می‌کنند که سرخ‌کن‌های سنتی استفاده می‌کنند، به این معنی که خطر آتش‌سوزی کمتری وجود دارد. علاوه بر این، سرخ کن های بدون روغن دارای تعدادی ویژگی ایمنی مانند تایمر خاموش شدن خودکار و محافظت در برابر گرمای بیش از حد هستند که استفاده از آنها را ایمن تر می کند.

بنابراین، اگر به دنبال روشی سالم‌تر و کارآمدتر برای سرخ کردن غذایتان هستید، سرخ‌کن بدون روغن بهترین راه است. سرخ کن های رژیمی در اندازه های مختلف موجود هستند، بنابراین مطمئناً یکی از آنها متناسب با نیاز شما وجود دارد.

سرخ کن بدون روغن

چگونه از سرخ کن رژیمی برای سرخ کردن غذاهای مورد علاقه خود استفاده کنیم؟

سرخ کن بدون روغن یک لوازم خانگی است که با گردش هوای گرم در اطراف آن غذا را طبخ می کند. این روش پخت باعث می شود که غذاهایی از بیرون ترد و از داخل لطیف باشند. سرخ کن ها روشی عالی برای طبخ غذاهایی مانند مرغ، ماهی و سیب زمینی سرخ کرده بدون استفاده از روغن هستند.

در اینجا چند نکته برای استفاده از سرخ کن برای طبخ غذاهای مورد علاقه خود آورده شده است:

غذای مناسب را انتخاب کنید: همه غذاها برای سرخ کن بدون روغن مناسب نیستند. برخی از بهترین غذاها برای طبخ در سرخ کن شامل بال مرغ، فیله ماهی، سیب زمینی سرخ کرده و گوشت است.

سرخ کن رژیمی را از قبل گرم کنید: همیشه سرخ کن را قبل از پختن از قبل گرم کنید. این کمک می کند تا مطمئن شوید که غذای شما به طور یکنواخت پخته می شود.

غذا را با روغن اسپری کنید: قبل از پخت، غذا را با یک پوشش سبک از روغن اسپری کنید. این به پخت یکنواخت و جلوگیری از چسبیدن آن به سبد سرخ کن کمک می کند.

غذا را برای زمان توصیه شده بپزید: دستورالعمل های موجود در کتابچه راهنمای سرخ کن را برای زمان پخت دنبال کنید. غذای خود را زیاد یا کم نپزید.

اجازه دهید غذا برای چند دقیقه قبل از خوردن خنک شود: غذاهای سرخ شده در سرخ کن وقتی از سرخ کن بیرون می آیند می توانند داغ باشند. بگذارید چند دقیقه قبل از غذا خنک شوند.

چگونه یک سرخ کن غذا را بدون روغن ترد می کند؟

سرخ کن بدون روغن یک وسیله آشپزخانه است که با گردش هوای گرم در اطراف آن غذا را طبخ می کند. این فرآیند باعث ترد شدن غذا مانند سرخ کن های معمولی می شود. با این حال، سرخ کردن بدون روغن فقط به مقدار کمی روغن نیاز دارد که آن را به گزینه ای سالم تبدیل می کند. در واقع، سرخ کن بدون روغن می تواند میزان چربی غذاها را تا 80 درصد کاهش دهد.

سرخ کن بدون روغن چست و چگونه کار می کند؟

چگونه یک سرخ کن رژیمی می تواند غذا را بدون استفاده از روغن بپزد؟

راز سرخ کن بدون روغن در گردش سریع هوای گرم است. این گرمای شدید باعث می شود رطوبت داخل غذا به سرعت تبخیر شود که سطحی ترد ایجاد می کند. سرخ کن بدون روغن همچنین دارای یک فن است که گردش یکنواخت هوای گرم را تضمین می کند، بنابراین تمام قسمت های غذا به طور یکنواخت پخته می شوند. در نتیجه، می توانید از همان بافت ترد و ترد غذاهای سرخ شده و بدون چربی ناسالم لذت ببرید.

بنابراین اگر به دنبال راه سالم تری برای طبخ غذاهای مورد علاقه خود هستید، سرخ کن رژیمی گزینه بسیار خوبی است. با حداقل روغن مورد نیاز، سرخ کردن یک راه عالی برای کاهش کالری دریافتی شما بدون از بین بردن طعم است.

نتیجه گیری در مورد استفاده از سرخ کن رژیمی

در این پست نحوه عملکرد سرخ کن بدون روغن را بررسی کرده ایم. ما متوجه شدیم که چه چیزی این نوع سرخ کن را منحصر به فرد می کند و دیدیم که آیا واقعاً می تواند به ما در سرخ کردن غذاهای سالم تر کمک کند. در حالی که استفاده از سرخ کن بدون روغن به جای سرخ کردن سنتی  و معمولی همانظور که مزایایی دارد، معایبی نیز دارد. به طور کلی، هنوز حکم در مورد اینکه آیا سرخ کن های رژیمی روش خوبی برای طبخ غذای سالم هستند یا خیر، وجود ندارد. اما اگر می‌خواهید یکی را امتحان کنید، ابتدا تحقیق خود را انجام دهید!

سرخ کن بدون روغن چه مارکی خوب است؟

دلیل اصلی علاقه مردم به سرخ کردن با سرخ کن های رژیمی و بدون روغن این است که در مقایسه با سرخ کن های معمولی، کالری دریافتی کلی را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد. در واقع اکثر مردم هنگام استفاده از این سرخ کن‌ها، کالری دریافتی خود را به طور متوسط ​​70 تا 80 درصد کاهش می‌دهند.به همین دلیل ما میخواهیم در این بخش بهترین مارک سرخ کن بدون روغن را معرفی کنیم و به شرح بهترین مدل های سرخ کن بدون روغن بپردازیم

سرخکن رژیمی هنریچ مدل HFR-8204

سرخ کن هنریچ مدل HFR 8204


سرخ کن هنریچ مدل Heinrichs HFR 8204 از سرخ کن های هوشمند هنریچ است. این دستگاه شباهت بسیار زیادی هم از نظر ظاهری و هم از نظر فنی به سرخ کن ها و ایرفریر های برند های مطرح بازار دارد. مدل 8204 با سازوکار پیشرفته ومدرن، بدون استفاده از حتی مقدار کمی روغن، غذا هارا با بهترین کیفیت سرخ می‌کند. این دستگاه دارای توان بسیار بالایی از سمت موتور است. دستگاه هایی با قدرت موتور بالا مانند همین سرخ‌کن، سریعا محفظه را گرم کرده و غذا را مغز پخت می‌کنند.

قیمت و خرید سرخ کن هنریچ مدل HFR 8204

سرخ کن رژیمی نوال newal مدل FRY-5115

سرخ کن رژیمی نوال newal مدل FRY-5115


سرخ کن نوال FRY-5115 دارای توان ۱۸۰۰ وات است که با این موتور قدرتمندی که دارد غذای های خوش طعم و بوی را در اختیار شما قرار می دهد. مواد غذایی در سبد مخصوص قرار می گیرد و به صورت کشویی در قسمت پایینی قرار می گیرد. و به کمک دسته اروگونومیکی که این برای این سبد تعبیه شده است می توان به آسانی ان را جابه جا کرد. بدنه سرخ کن به خاطر عایق بندی که دارد در تمام مراحل پخت خنک است. سرخ کن نوال در رنگ بدنه مشکی براق وارد بازار شده است که جلوی شیکی را به محیط شما می بخشد. با خرید این سرخ کن نوال از محصول سرخ شده ی پر چرب خداحافظی کنید و غذا های سالم را برای خود و کودکان خود تهیه کنید. و از بیماری ها چربی دور بمانید.

قیمت و خرید سرخ کن رژیمی نوال newal مدل FRY-5115

سرخ کن چند کاره پروفی کوک مدل PC-FR 1200 H

سرخ کن چند کاره پروفی کوک مدل PC-FR 1200 H


سرخ کن چند کاره پروفی کوک مدل PC-FR 1200 H دراای صفحه نمایش ال ای دی با یک کنترل پنل لمسی است که علاوه بر ظاهر شیک و زیبایش کارایی بالایی دارد و امکان استفاده از دستگاه را به سادگی میسر کرده است. به وسیله کنترل پنل لمسی می توان دمای داخل سرخ کن را 200 درجه سانتی گراد بالا برد. اگر چه به صورت پیش فرض 9 برنامه متفاوت پخت غذا با دما و زمان مختلف برای غذهای متنوع قرار داده شده است. پس از پایان برنامه پخت یا زمان تنظیم شده زنگ هشدار پایان طبخ به صدا در می آید و به صورت خودکار دستگاه خاموش می شود.

قیمت و خرید سرخ کن چند کاره پروفی کوک مدل PC-FR 1200 H

سرخکن رژیمی هنریچ مدل HFR-8206

سرخکن رژیمی هنریچ مدل HFR-8206


سرخکن هنریچ مدل HFR 8206 با توان 1800 واتی و ظرفیت 12 لیتری کاسه همچنین قابلیت های از جمله سیخ جوجه گردان میوه خشک کنی و سبد چرخان سینی فر و 9 برنامه پخت و پز است. که می توانید با استفاده از آن انواع غذاهای دلخواه و لذیذ را درست کنید. همچنین این سرخ کن کاملا رژیمی می باشد یعنی شما برای پخت غذاها از روغن های نباتی استفاده نمی کنید.لازم به ذکر است که این سرخ کن یک مدل بالاتر از مدل مشابه خود یعنی سرخکن هنریچ مدل HFR_8205 می باشد.

قیمت و خرید سرخکن رژیمی هنریچ مدل HFR-8206

سرخکن پروفی کوک مدل PC-FR1147

سرخکن پروفی کوک مدل PC-FR1147


سرخ کن PC-FR 1147 دارای هفت برنامه مخصوص سرخ کردن (سیب زمینی سرخ کرده ، گوشت ، میگو ، کیک ، مرغ ، استیک و ماهی) است که می توانید از طریق صفحه نمایش چراغانی روشن آبی شروع کنید. علاوه بر این ، دستگاه مجهز به یک برنامه زمان متغیر و یک ترموستات قابل تنظیم مداوم (80 درجه سانتیگراد – 200 درجه سانتیگراد) است.

قیمت و خرید سرخکن پروفی کوک مدل PC-FR1147

سرخ کن بدون روغن سالم چگونه کار می کند؟

غذا را در یک سبد سرخ کن قرار می دهید و وقتی آن را روشن می کنید، هوای گرم به سمت پایین و اطراف غذا می آید. این چرخش سریع غذا را ترد می‌کند و بسیار شبیه به سرخ کردن معمولی ، اما بدون روغن است.

آیا می توان در سرخ کن بدون روغن غذا را گرم کرد؟

سرخ کن رژیمی خود را به مدت 3 تا 4 دقیقه روی دمای 350 تا 400 درجه فارنهایت قرار دهید تا باقیمانده غذای گرم شده شما به اندازه وعده قبل ترد شود.

5/5 - (2 امتیاز)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

درج کامنت