راهنمای انتخاب بهترین نژاد جوجه بوقلمون برای پرورش
آیا به پرورش بوقلمون فکر می‌کنید؟ اگر چنین است، باید بدانید که کدام نژاد بوقلمون بیشتر با نیازها و خواسته‌های شما مطابقت دارد؛ چرا که بوقلمون‌ها در واقع با تنوع نژادی شناسایی می‌شوند. مثلا اگر هدف شما از پرورش جوجه بوقلمون تولید گوشت است نژاد بوربون انتخاب خوبی برای شما خواهد بود. در این مطلب به انواع مختلف بوقلمون موجود و اطلاعات مربوط به هر کدام می‌پردازیم. پس بیایید گزینه‌های جوجه بوقلمون برای خرید و پرورش را بررسی کنیم.
فهرست عناوین
بهترین نژاد جوجه بوقلمون کدام است؟
بهترین نژاد و خرید جوجه بوقلمون با توجه به اهداف پرورش، شرایط آب و هوایی منطقه و امکانات و سرمایه شما تعیین می‌شود. در ایران، پرطرفدارترین نژادها عبارتند از:
جوجه بوقلمون بیوتی
جوجه بوقلمون بیوتی به دلیل سرعت رشد بالا و تولید گوشت مرغوب، در سراسر دنیا محبوبیت دارد. این جوجه‌ها کاملاً سفید رنگ هستند، به سرعت رشد می‌کنند و در 4 تا 5 ماهگی به وزن ایده‌آل برای کشتار می‌رسند.
بوقلمون‌های نر بیوتی در زمان بلوغ به طور متوسط 17 تا 18 کیلوگرم وزن دارند و ماده‌ها به وزن 13 تا 14 کیلوگرم می‌رسند. ضریب تبدیل خوراک آنها بسیار مناسب است و به ازای هر 2.2 کیلوگرم غذا، 1 کیلوگرم گوشت تولید می‌کنند. گوشت بوقلمون بیوتی طعم لذیذ و بافتی لطیف دارد.
این جوجه‌ها نسبت به بیماری‌ها و شرایط محیطی تا حدودی مقاوم هستند، آرام و کم‌تحرک بوده و به خوبی با شرایط آب و هوایی مختلف سازگار می‌شوند. نکته بسیار مهم در مورد جوجه بوقلمون بیوتی این است که پرورش آنها در تراکم بالا امکان‌پذیر است.
در مجموع، جوجه بوقلمون بیوتی انتخابی ایده‌آل برای پرورش‌دهندگانی است که به دنبال تولید گوشت مرغوب با سرعت بالا و به صرفه‌ترین روش هستند.
جوجه بوقلمون بوربون قرمز
بوقلمون‌های بوربون رد بهترین گوشت را دارند. این نژاد در دهه 1800 در شهرستان بوربون ، کنتاکی توسعه یافته است. بسته به جنسیت، آنها می‌توانند بین 5 تا 10 کیلوگرم وزن داشته باشند.
جوجه بوقلمون بوربون قرمز به سرعت رشد می‌کند و می‌تواند در عرض 4 تا 5 ماه به وزن قابل قبولی برای کشتار برسد. گوشت بوقلمون بوربون قرمز کم چرب و دارای پروتئین بالا است و به همین دلیل تقاضای زیادی برای آن در بازار وجود دارد.
از طرفی بوقلمون بوربون قرمز نسبت به سایر نژادهای بوقلمون به بیماری‌ها مقاوم‌تر هستند و می‌توان آنها را در آب و هوای مختلف پرورش داد.
جوجه بوقلمون برنز
نژاد برنز استاندارد به دلیل اندازه و ظاهر محبوب‌ترین نژاد بوقلمون‌های هریتیج یا میراثی است. جوجه بوقلمون برنز، پرنده‌ای زیبا و دوست‌داشتنی است که به خاطر رنگ پرهایشان که ترکیبی از سیاه، قهوه‌ای و سبز متالیک است، به بوقلمون برنزی معروف شده‌اند.
به طور کلی 16 تا 20 هفته طول می کشد تا جوجه بوقلمون برنز به بلوغ کامل برسند. وزن آنها بین 7 تا 12 کیلوگرم است و ماده‌ها سالانه حدود 100 تخم می‌گذارند.
جوجه بوقلمون بلک
بوقلمون‌های سیاه در دهه 1500 به عنوان بوقلمون‌های وحشی مکزیک شناخته شدند اما پس از آن توسط کاوشگران اولیه اسپانیایی به اروپا بازگردانده شدند. آنها را بیشتر می‌توان در کشورهای اروپایی یافت.
این نژاد، بوقلمونی گوشتی با جثه متوسط و پرهای سیاه است که به دلیل مقاومت بالا در برابر سرما و بیماری‌ها، برای پرورش در مناطق سردسیر مناسب است. بوقلمون بلک در سن ۷ ماهگی بالغ شده و وزن نر آن تا ۱۰ کیلوگرم و وزن ماده تا ۶ کیلوگرم می‌رسد.
جوجه بوقلمون نیکولاس
این نژاد برای پرورش صنعتی در سالن‌ها مناسب است و به عنوان یکی از بهترین نژادهای بوقلمون گوشتی شناخته می‌شود. از ویژگی‌های این نژاد می‌توان به داشتن پرهای سفید و رسیدن به بلوغ در 5 و نیم ماهگی اشاره کرد. وزن نر آن ۱۰ تا ۱۲ کیلوگرم و وزن ماده ۶ تا ۸ کیلوگرم است.
جوجه بوقلمون BELTSVILLE سفید کوچک
در دهه 1930، این نژاد توسعه یافت و به یک نژاد بزرگ از بوقلمون‌های تخم‌گذار پرکار تبدیل شد. بوقلمون‌ها به خوبی جا می‌گیرند و از تخم بیرون می‌آیند. آنها پرنده‌های سفره‌ای خوبی هستند، با سینه‌های بزرگ‌تر از دیگر نژادها و توافق بر این است که گوشت آنها نسبت به سایر گوشت‌های بوقلمون، لطیف‌تر است.
بزرگترین نژاد بوقلمون در جهان
در آمریکا جوجه بوقلمون سفید با سینه پهن، رایج‌ترین نژاد بوقلمون است که پرورش داده شده و مصرف می‌شود. اما اندازه بزرگ و سینه درشت آنها باعث می‌شود به طور طبیعی قادر به تولید مثل نباشند و به همین دلیل به صورت مصنوعی تلقیح می‌شوند.
آنها نه تنها برای تولید مثل به کمک نیاز دارند، بلکه معمولا هوش کمتری دارند، بیشتر مستعد ابتلا به بیماری هستند و نمی‌توانند به خوبی پرواز کنند یا راه بروند. اما به دلیل اینکه با سرعت غیرعادی در 12 هفته رشد می‌کنند، به نژاد تجاری منتخب تبدیل شده‌اند. اگر به دنبال یک نژاد مقاوم و طبیعی هستید، بوقلمون برنز استاندارد بزرگترین نژاد سنتی به شمار می‌رود.
بهترین جوجه بوقلمون گوشتی
این انتخاب ممکن است به تصمیم شخصی شما بستگی داشته باشد که بر اساس زیبایی، خلق و خو، تولید تخم و اندازه نهایی آنها، کدام نژاد شما را خوشحال‌تر می‌کند. اگر می‌خواهید به حفظ یک نژاد سنتی کمک کنید و به تولید تخم آن علاقه‌ای ندارید، بوقلمون‌های برنز انتخاب عالی هستند.
بهترین جوجه بوقلمون تخم گذار
بسیاری از افراد دریافته‌اند که بوقلمون‌های سفید Beltsville تخم گذاران خوبی هستند. اما ممکن است بدون نور کافی با مشکل باروری مواجه شوند.
بهترین نژادهای جوجه بوقلمون به عنوان حیوان خانگی
هر نژاد بوقلمونی را می‌توان به عنوان حیوان خانگی نگه داشت. هر چه بیشتر با آنها در سنین پایین کار کنید، با بزرگ شدنشان با انسان‌ها مهربان‌تر خواهند بود. من شخصا نژادی را انتخاب می‌کنم که به نظرم زیباترین است و اگر تخم‌های مناسبی بگذارند، دیگر بی‌فایده هم نخواهند بود.
سخن پایانی
نکته مهم برای پرورش جوجه بوقلمون بعد از انتخاب نژاد بر اساس ترجیحات و اهداف شما، پیدا کردن منبع معتبر برای خرید جوجه بوقلمون است. در این صورت خیال شما از سالم بودن و رشد خوب آنها راحت می‌شود؛ به خصوص اگر برای هر نژاد خوراک مخصوص هم به شما بدهد.
